Salat mit Veggie Schnitzelstreifen #vegan
Hallo Leute! Ich glaube ich habe noch nie so lange für einen Titel überlegt wie heute, wie nennt man das nun, wenn da kein echtes Schnitzel auf dem Salat ist. …
Rote Linsen Makkaroni mit Gemüse #vegan
Hallo Leute! Ich habe gestern beim Billa was Neues entdeckt und musste es sofort testen. Es geht um Nudeln aus roten Linsen bzw. grünen Erbsen, was besonders daran ist? Sie …
Kürbis Kuchen #vegan
Hallo Leute! Ich habe wieder einmal gebacken, diesmal gibt es passen zur Saison einen Kürbiskuchen. Viele fragen mich, wie ich eigentlich immer zu meinen Rezepten komme und ich muss sagen, …
Kürbissugo #vegan
Hallo Leute! Die Kürbiszeit hat endlich wieder begonnen und heute gibt es auch gleich das erste Rezept dazu. Ich dachte mir ich versuch mal eine Art Tomatensauce also Sugo zu …
Beeren-Risotto #vegan
Hallo Leute! Habt ihr auch so Tage an denen ihr am liebsten nur süßes esst und keine Lust habt etwas „Gescheites“ zu essen? Ich habe so Tage und dafür habe …
Süßkartoffelpuffer mit Schnittlauchsauce #vegan
Hallo Leute! Wie ich sicher schon öfter erwähnt habe, vertrage ich normale Kartoffeln nicht besonders gut und versuche daher immer Süßkartoffeln stattessen zu benutzen. Ich habe ja auch schon Gnocchi …
Ananas Curry #vegan
Hallo Leute! Ja auch ich habe den neuen Trend vom Curry in der Ananas entdeckt und musste ihn ausprobieren. Ich finde ja Ananas passt super in ein Curry, das passt …
Fisolen-Erdäpfel Gulasch #vegan
Hallo Leute! Ich hatte in letzter Zeit mal öfter Lust auf ein leckeres Gulasch, allerdings absolut nicht auf Schwammerl Gulasch, sondern auf etwas mit Gemüse. Im Supermarkt habe ich dann …
Erdbeer-Sommer Salat #summerspecial
Hallo Leute! Die Erdbeerzeit geht ja leider schon wieder zu Ende, solltet ihr noch heimische Erdbeeren bekommen, kann ich euch das heutige Rezept nur ans Herz legen. Im Sommer sind …
Schwammerlsauce mit gebratenem Polenta #vegan
Hallo Leute! Die Schwammerl (Pilz) Zeit hat endlich wieder begonnen und diese Woche gab es auch schon die ersten Eierschwammerl (Pfifferlinge) aus der Region. Ich warte schon sehr lange darauf …