Hallo Leute!
Heute habe ich nicht nur ein neues Rezept für euch, nein ich will euch heute auch mein neues „Baby“ vorstellen. Ich liebe Zoodles (Zucchini Nudeln) Rezepte ja sehr, hab euch aber noch nie eines gezeigt, weil meine Zoodles nie wirklich toll aussahen. Hab einfach nie das passende Gerät dafür gefunden und die Zucchini immer selbst von Hand geschnitten.
Dies ist nun endlich anders, KENWOOD war so lieb und hat mir ihren neuen Spiralizer zur Verfügung gestellt, mit dem kann ich euch nun ganz viele Rezepte dazu kreieren. Das Gerät selbst ist wirklich super einfach zu bedienen. Es gibt 3 verschiedene Aufsätze und soit drei verschiedene Stärken die ihr aus eurem Gemüse machen könnt. Ich sage absichtlich Gemüse, weil ihr natürlich nicht nur Zucchini dazu verwenden könnt. Mehr Details zum Gerät findet ihr >hier<.
Was alles möglich ist werde ich euch in meinen kommenden Rezepten näher zeigen.
Nun aber viel Spaß mit meinem neuen Rezept 😉
Zoodles mit Bärlauch-Sahne-Sauce
Zutaten
- 2 Stück Zucchini
- 200 ml Pflanzliche-Sahne Soja, Hafer, Reis
- 50 g Bärlauch
- Gewürze nach Wahl
- Salz & Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitungen
- Als erstes machen wir unsere Zoodles, dies mache ich wie oben bereits erwähnt mit dem neuen Spiralizer von KENWOOD. Ihr könnt natürlich auch jeden anderen Schneider nehmen.
- Dann brate ich als erstes die Zoodles in einer Pfanne an, denn Zucchini haben sehr viel Wasser und dieses wollen wir als erstes Mal loswerden. Sonst wird unsere Sauce später zu wässrig.
- Dann hacken wir den Bärlauch klein und braten ihn mit etwas Öl in der Pfanne an.
- Als nächstes Würze ich den Bärlauch.
- Und lösche das ganze dann mit der Sahne ab. Kocht das ganze etwas auf.
- Dann gebe ich die Zoodles dazu und lasse alles gut durchziehen. (Auf niedriger Stufe) Dann kann auch schon serviert werden.
Na was sagt ihr? Gefällt euch mein Rezept? Habt ihr wünsche was ich noch kochen soll? Schreibt es mir gerne in den Kommentaren.
Ich wünsch euch noch einen schönen Tag!
Mahlzeit & Liebe Grüße
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*In freundlicher Zusammenarbeit mit KENWOOD
Tatsächlich ist meine beste Freundin auch ein riesen Fan von Zucchininudeln und hatte ebenfalls immer ein Problem damit, dass sie nicht gerade appetitlich am Teller aussahen! Deshalb hat sie von uns den Spiralizer bekommen und ist super happy damit!
Dein Rezept werde ich ihr gleich weiter empfehlen und das Gericht anschließend selbst verkosten 😉
Liebe Grüße, Kay.
http://www.twistheadcats.com
Freut mich zu hören, dass nicht nur ich davon begeistert bin 🙂
Wünsch dir viel Freude beim Verkosten.
LG. Jacky
Klingt lecker das Rezept! Probieren wir sicher mal aus. Danke fürs teilen des Rezepts.
LG aus Norwegen
Ina
ein mega tolles Rezept! Sieht echt total lecker aus.. aber ohne dem Gerät echt aufwendig!
alles liebe, meli
Ich hab mal mit einem Sparschäler probiert solche „Zoodles“ zu machen, Guess what? Es hat einfach nicht geschmeckt. Der Kennwood Spiralizer sieht wirklich klasse aus.
Und danke für das Rezept.
Alles Liebe,
Julia
https://www.missfinnland.at
Ja den Versuch hab ich auch hinter mir .. hab mir das mal von einem Profi-Koch abgeschaut .. tjaaaa ich bin eben kein Profi-Koch xD
Liebe Grüße Jacky
OMG das ist wirklich ein wahrgewordener Spiralizer-Traum! diese Maschine macht echt hübscht Zoodles 🙂
und die Idee mit der Bärlauchsauce finde ich auch echt klasse! muss unbedingt nochmal zuschlagen, bevor die Saison vorbei ist!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Das sieht wirklich lecker aus. Ich bin ja auch ein kleiner Zucchinifan 🙂 Manchmal versuche ich mich sehr gerne an vegetarischen/veganen Gerichten um ein wenig mehr Abwechslung in unser Essen zu bringen und vielleicht doch ein wenig gesünder zu leben 🙂
Jahaaaaaa … ein Rezept für mich. Ganz super. Ich liebe Zoodles. Bei uns gibt es die tatsächlich recht häufig. Meistens mit einer Rinder- oder Linsenbolognese. Jetzt hab ich mal eine tolle Alternative. Lieben Dank.
Viele herzliche Grüße
Anja von https://pinkshape.de
Ein tolles Rezept, das werde ich mir gleich abspeichern. Ich hatte letztes Jahr so viele Zucchinis geerntet ich wußte schon kein rezept mehr.
Liebe Grüße
Sigrid
Super-leckeres Rezept und ne tolle Idee. Die Zoodles sehen echt total lecker aus. Das Gerät dazu ist echt praktisch.
Lieben Gruß,
Bea.
Sieht ja sehr lecker aus – muss ich unbedingt auch mal probieren! Zoodles sind ja momentan in aller Munde… und Zucchinis sind einfach klasse…egal in welcher Form.
Alles Liebe, Lia von http://www.lia-lemon.com
mmmmh super lecker. Zoodles hab ich ja schon ewig nicht mehr gemacht, danke für den Reminder. Die Sauce klingt auch extrem gut!
Liebe Grüße,
Verena von whoismocca.com und thepawsometyroleans.com
Das Rezept hört sich echt super an! Und der Spiralizer von Kenwood sieht ja auch vielversprechend aus 😉
Liebe Grüße, Sophia
Ich liebe Zucchini Nudeln und dieses Rezept sieht super lecker aus! Werde ich bald mal nachkochen und kommt auf die Merkliste. Das Gerät klingt auch sehr praktisch. Danke für den Tipp.
Liebe Grüße,
Diana